quinta-feira, 3 de março de 2011

Sucos diferentes que refrescam e emagrecem

Dicas, substituições de refeições, comparação de alimentos e muito mais


Para refrescar que tal um suco diferente?

Substituição inteligente da semana
- 1 pote de iogurte natural com açúcar (182 Kcal)
- 2 colheres (sopa) de granola (88 Kcal)
- 1 pão francês com manteiga (190 Kcal)
- 1 taça de salada de frutas (208 Kcal)

Total de calorias: 668 Kcal

- 1 xícara (chá) de leite semidesnatado com adoçante (78 Kcal)
- 0,5 xícara (chá) de cereal rico em fibras (57 Kcal)
- 2 fatias de pão integral (121 Kcal)
- 1 colher (sopa) de requeijão light (18 Kcal)
- 0,5 unidade de mamão papaya (56 Kcal)

Total de calorias: 330 Kcal
Diferença: 338 Kcal  
Sucos
Comparando os alimentos
Smoothie Itaparica Wraps (Maracujá in natura batido com as sementes, pedaços de abacaxi, melão e frozen iogurte light)

Informação calórica e nutricional por porção (copo de 350 mL)

Calorias: 193 Kcal
Carboidratos: 39 g
Proteínas: 2,1 g
Gorduras: 3,2 g

Suco de abacaxi e mamão com água de coco (veja receita abaixo)

Informação calórica e nutricional por porção (1 copo)

Calorias: 120,1 Kcal
Carboidratos: 28 g
Proteínas: 1 g
Gorduras: 0,5 g

Comentário: com o aumento da temperatura, a ordem é se refrescar. Bebidas geladas estão em alta e, entre tantas novidades, surge a dúvida de qual é a mais adequada para quem deseja controlar o peso. A regra básica é: quanto mais ingredientes naturais melhor.

O smoothie apesar de ser uma bebida com a idéia de saudável pode ser uma armadilha para a dieta. Dependendo dos ingredientes, o valor calórico pode se elevar e a qualidade nutricional diminuir. No exemplo acima, o smoothie é feito com frutas naturais e frozen light.

Mas apesar de light, o frozen acrescenta calorias devido à quantidade de gorduras que ele apresenta. Lembre-se que ser um ingrediente light não significa, necessariamente, ser isento de gorduras ou de qualquer outro nutriente e caloria. Já, o suco natural feito com frutas frescas e água de coco faz a quantidade de gorduras diminuir. Consequentemente, o valor calórico é menor e o valor nutricional mais saudável.

Deixe o smoothie para um momento especial e evite ingeri-lo frequentemente. Além disso, há variedades grandes de smoothies e entre eles, opções que poderão se encaixar na dieta. É só colocar a regra de quanto mais simples, melhor em prática.

Receita
Suco de abacaxi e mamão com água de coco

Ingredientes
- 300 mL de água de coco
- 3 fatias de abacaxi
- 1/2 unidade de mamão papaya
- Adoçante a gosto

Modo de Preparo
No liquidificador, bata a água de coco, o abacaxi e o mamão papaya. Sirva em seguida com o adoçante.

Rendimento: 2 copos  
Pequena dica de exercício que faz a diferença
Fazer exercícios em casa pode ser uma boa opção para as pessoas que não gostam ou não conseguem ir até à academia. Mas é recomendado que a execução dos exercícios seja acompanhada por um personal trainer.

Fonte: Minha Vida