sexta-feira, 19 de agosto de 2011

ASA DE FRANGO AO MOLHO

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeite

5 dentes de alho

1 cebola picada

1 colher (sobremesa) de açafrão

4 tomates picados

1 pimentão verde picado

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1 kg de asa de frango

Sal a gosto

Modo de preparo: Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde
Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos. Acerte o sal, se necessário.

Fonte: Email