quinta-feira, 3 de abril de 2014

POLENTA


Ingredientes
1 xícara de fubá de milho
1 xícara de cheiro verde picado
1 colher de café de sal marinho
1 litrode água

Modo de Fazer
      Dissolva o fubá em água fria, acrescentando sal e o cheiro verde.
      Coloque numa panela e leve ao fogo, mexendo ferver. Abaixe o fogo e continuar mexendo até ver o fundo da panela.
      Retire e coloque numa fôrma ou assadeira. Pode ser servida assim, com seu molho preferido ou então deixe esfriar e corte em pedaços.