segunda-feira, 14 de abril de 2014

PURÊ DE INHAME


Ingredientes
1 kgde inhame
1 colher de sopa de manteiga pura sem sal
Sal marinho a gosto
1 copo de leite de soja

Modo de Fazer
      Cozinhe os inhames com a casca até que fiquem macios, descasque-os, amasse-os no espremedor de batatas.

      Acrescente em seguida a manteiga e o sal, depois cozinhe por mais 5 minutos em fogo brando, misturando bem, até atingir a consistência desejada.